Tasser l’ensilage : 6 conseils pour un silo bien serré

S'il reste trop d'air dans votre silo, l'échauffement et les moisissures peuvent s'installer et vous perdez de la valeur alimentaire. Seul un silo bien tassé se conserve bien, et cela commence au tassement.

Pourquoi faut-il bien tasser un silo ?

Avec un tassement faible, il reste plus d'oxygène dans le fourrage. Après l'ouverture, cet oxygène pénètre aussi plus loin à partir du front d'attaque. Cela provoque échauffement et moisissures, et indirectement une valeur alimentaire plus faible et plus de pertes de fourrage.

Bien tasser aide aussi l'acidification. Les bactéries lactiques ne se mettent au travail qu'une fois le dernier oxygène consommé. Toute la chaîne, de la fauche à la distribution, est décrite dans le guide réussir son ensilage.

Comment bien tasser un silo ? 6 conseils

1. N'ensilez pas trop sec. Un fourrage sec se tasse difficilement et reprend facilement son volume. L'herbe se tasse le mieux à 35 à 45 % de matière sèche (Groeikracht). Le maïs ensilage se récolte à 32 à 36 % de matière sèche (Handboek Snijmaïs de Wageningen University & Research, WUR). Vous avez des parties assez sèches ou fibreuses ? Ensilez-les en premier. Le poids du reste du silo les tasse alors. Pour la suite, lisez ensilage trop sec.
2. Faites hacher le fourrage. Vous obtenez ainsi un fourrage plus homogène, à structure plus fine. Il se tasse plus facilement.
3. Travaillez en couches fines. Répartissez l'herbe en couches de 20 cm maximum (Groeikracht). Pour le maïs, comptez des couches de 30 à 40 cm. Vous pouvez ainsi bien tasser chaque couche.
4. Mettez assez de poids sur le silo. Combien ? Voir ci-dessous.
5. Faites un silo régulier. Évitez les ornières et autres irrégularités. Vous n'aurez pas de points faibles moins bien tassés.
6. Couvrez bien les bords. Le long des parois, le fourrage est toujours difficile à tasser. Les bords sont donc souvent un point faible. Veillez à ce que le plastique y soit bien tendu et étanche à l'air. La méthode est décrite dans le guide couvrir un silo couloir.

Quel poids faut-il sur le silo ?

Mettez sur le silo un poids d'au moins la moitié de l'apport par heure. S'il arrive 30 tonnes de fourrage frais par heure, tassez avec au moins 15 tonnes. N'utilisez pas de roues jumelées : elles diminuent la pression par centimètre carré.

Où un silo est-il le moins bien tassé ?

Le plus souvent le long des parois et dans la couche du dessus. C'est là qu'il y a le plus d'air, donc là que l'échauffement commence en premier. Tassez ces endroits avec un soin particulier et veillez à ce que la couverture y soit bien serrée. « En le voyant comme ça, on constate aussi que le fourrage est bien couvert, surtout sur les bords », dit Bouwman, de Den Andel (Pays-Bas).

Que faire après le tassement ?

Couvrez le silo tout de suite. Plus il reste ouvert longtemps, plus l'air et la chaleur entrent dans le fourrage. Dans un essai pratique du réseau néerlandais Groeikracht, mené avec des balles, plus de 6 % de la matière sèche était déjà perdue après 2,5 heures d'attente (Veeteelt, mai 2021). Gardez ensuite aussi l'eau de pluie hors du silo, car l'eau le long de la paroi rend les bords encore plus fragiles.

Au désilage, vous voyez si vous avez bien tassé : dans un silo bien tassé, l'air pénètre moins loin. Découvrez comment Silage Safe couvre le silo bien tendu après le tassement sur notre page informations.